Soslu Harika Tavuk Göğüsü Yemeği

Soslu Harika Tavuk Göğüsü Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğüsü
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 domates
• Yarım kırmızı biber

Sosu için:

• 1 kutu krema (200 ml)
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı su
• Kekik, tuz, karabiber, toz kırmızı biber (Dilediğiniz baharatlar)

Soslu Harika Tavuk Göğüsü Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğüsünü yıkayıp ortadan uzunlamasına kesiyoruz ve sonra da ortadan keserek ikiye bölüyoruz.
2. Bir yapışmaz tavaya biraz sıvı yağ kızdırıp içine tavuk eti parçalarını koyup arkalı önlü orta ateşte kızartıyoruz.
3. Yarım ay şeklinde doğradığımız soğanı ve küçük küçük doğradığımız sarımsağı da koyup sebzeler alta geçecek şekilde yavaşça karıştırıyoruz. Düşük ateşte kapağını kapatıp 2-3 dk bekliyoruz.
4. Küp küp doğranmış domatesi ve jülyen doğradığımız biberi de ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
5. Sos için gereken malzemeler bir kasede karıştırıyoruz.
6. Sosu etin üzerine döküp yine bir karıştırıyoruz.
7. Tavanın altını en düşük ateşe getirip kapağını kapatıyoruz ve bu şekilde 10-15 dk. Pişmesini sağlıyoruz. Biraz fokurdayınca altını kapatabiliriz.
8. En son kıyılmış maydanoz serpiştirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun 😋