Soslu Karnabahar Kızartması

Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için;

• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt

Kıymalı sosu;

• 100 gr kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 çay tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbier
• Kimyon
• Sarımsaklı yoğurt

Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharları çiçeklerine ayırıp haşlayalım. Sosu için yumurta ,un, süt ekleyip karıştıralım, karnabaharları sosa batırıp kızartalım. Sosu için kıyma, soğan baharatlar ve salçayı kavuralım. Sarımsaklı ,yoğurdu, karnabaharın üzerine onun üzerine de sos döküp servis edelim. Afiyet olsun.