Soslu Makarna

Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 1 kapya biber
• 1 çarliston biber
• 1 sivri biber
• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Tuz
• Nane
• Dereotu

Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Yarım paket makarna yarı yarıya haşlanır. Biberler, sarımsak ve soğan ince ince doğranıp sıvı yağ ve tereyağında sotelenir. Üzerine salça ve baharatlar eklenir. Makarnayı haşladığımız sudan 3 -4 yemek kaşığı sosa eklenir ve karışıtırılır. Biraz kıvam aldıktan sonra süzülen makarna sosa eklenir, karıştırılır ve sos ile makarna kaynayıncaya kadar pişirilir. ( 2 -3 dk kadar) En son maydanoz ve dereotu eklenerek servis edilir.

Afiyet olsun :)