Soslu Makarna

Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 2 domates
• 1 soğan
• 3 sarımsak
• 2 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı nane
• 2 çay kaşığı kekik
• Tereyağı veya sıvı yağ
• Tuz
• Biber salçası

Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnamız kaynamakta olan suya döküyoruz, çok azda sıvı yağ dökelim ,en fazla 20 dk pişirelim, piştikten sonra soğuk su ile yıkayalım, sonra süzelim o süzülürken soğanımızı doğrayıp tavada yağla kavuralım, biber salçamızı da ekleyip yine kavuralım, diğer yandan domateslerle sarımsağı doğrayıp tavaya koyalım, 5 dk kavurduktan sonra baharatları ekleyelim, tuzumuzu da atalım, sonra sosumuzu tencereye dökelim ,üzerine de makarnamızı koyup 1 dk kavuralım, afiyet olsun.