Soslu Makarna

Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kuru soğan
• 1 tane domates
• Yarım demet maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• Tuz, karabiber
• 1 yemek kaşığı salça

Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ve biberi yağda solduruyoruz üzerine küp küp doğranmış domatesi ilave ediyoruz.
2. İyice solduktan sonra salçayı ekliyoruz.
3. Üzerine iki diş sarımsak eziyoruz .
4. Haşlanan makarna suyundan iki üç kaşık kadar alıp biraz sulandırıyoruz.
5. Tuzunu, karabiberini atıyoruz.
6. En son maydanozu da ekleyip karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz .
7. Haşlanan makarnaları süzdükten sonra tencereye alıp makarnanın üzerine sosu ilave edip karıştırıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.