Soslu Makarnanın Yapımı

Soslu Makarnanın Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Çubuk makarna
• 1 orta boy soğan
• 3-4 sivri biber
• 1 orta boy havuç
• 3-4 domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, karabiber
• Kimyon, fesleğen
• Maydanoz

Soslu Makarnanın Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Makarna haşlanıp süzülür. Tencerede biraz tereyağı ile karıştırılır.
Sosu hazırlamak için soğan, biberler, sarımsak doğranır. Havuç rendelenir. Tavada biraz yağ ile kavrulur. Domatesler kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranır ve tavaya ilave edilir. 1-2 dakika bu şekilde pişirdikten sonra salça, tuz ve baharatlar da ilave edilir ve pişirmeye devam edilir. Ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanoz serpilip karıştırılır. Makarnanın üzerine dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun.