Soslu Mantarlı Makarna

Soslu Mantarlı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 300-350 gr mantar
• Karabiber
• Tuz
• Nane
• Kekik
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 paket makarna
• Sıvıyağ
• 4 adet orta boy domates
• 1 su bardağı su

Soslu Mantarlı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnamızı haşlarken bir yandan da mantarlı sos hazırlığımızı yapalım.
2. Ufak bir tencerede ince dilimler halinde doğranmış mantarlarımızı bir yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuralım. Tahmini 15 dakikada hazır hale geliyor.
3. Farklı bir yerde domatesleri küçük küçük doğrayıp yağ ile kavuralım.
4. Sarımsakları küçük küçük doğrayarak ekleyelim.
5. Baharatları, salçayı ve suyu ekleyip altı açık kaynayana kadar açık halde ara ara karıştıralım. Sosumuz hazır hale geldiğinde mantarı da içine ekleyelim ve sosumuz hazır.
6. Haşladığımız hazır olan makarnamızla sosumuzu güzelce karıştıralım ve yemeğimiz hazır. Muhteşem bir tat ve çokta pratik. Şimdiden afiyet olsun:).