Soslu Palamut

Soslu Palamut Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet palamut
• 3 adet kırmızı biber
• 5 adet yeşil biber
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı su
• 1 tane domates

Soslu Palamut Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan hafif kavrulurken içine doğranmış biberlerimi ve bir adet soyulmuş doğranmış domatesimi koydum.
2. Kavrulmaya yakın salça tuz baharat ekledim ve suyunu hafif çekerken 1 çay bardağı suyumu ekledim.
3. Hazırladığım sosumu borcama koyup, üzerine palamutları dizdim ve bir kaşıkla sosun suyundan palamudun üste kalan kısımlarına gezdirdim (palamutları tuzlamayı unutmayın)
4. Sonra fırına verip balıklar yumuşayana kadar pişirdim deneyenlere afiyet olsun (bu tarifi levrekle de yapabilirsiniz)😍