Soslu Palamut(Yağda Kızarmış)

Soslu Palamut(Yağda Kızarmış) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet palamut(temizlenmiş ve parçalara ayırtılmış)

Sosu için:

• 2 adet yumurta
• 1 şişe maden suyu
• 2-3 kaşık un
• Biraz tuz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Soslu Palamut(Yağda Kızarmış) Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar sizinle eşimin bir tarifini paylaşmak istedim tarif ondan yapıp yedirmek benden:)o tarifi anlattı ben uyguladım, palamutu hep fırında yapardık ve yağsız olurdu. Şimdi yeni tarifimiz bu, düzenleyenlere afiyet olsun:)

Palamutları iyice yıkayıp kenarda bekletin. Sosu için olan malzemeleri bir kapta iyice çırpın. Sosun kıvamı kek kıvamında olacak arkadaşlar. Sonra bir tavaya fazla olmayacak şekilde sıvı yağ koyup iyice kızdırın yıkadığınız palamutları bir bir sosun içine batırıp kızdırdığınız yağa dizin ve arkalı önlü kızartın ve hemen sıcak sıcak servis edin. Tadı çok güzel ve hafif oluyor arkadaşlar, üstelik aşırı bi balık kokusu da olmuyor evde.Yarı yardımcım olan eşime özellikle tarifi için tekrar çok teşekkürler:):)