Soslu Patates Üzerine Tavuk

Soslu Patates Üzerine Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Ana Malzeme ;

• 5 orta boy patates
• 600 gr tavuk fileto

Marine İçin ;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Salça Sosu İçin ;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Açmak için biraz su
• Ara yoğurt 1 kase yoğurt 1 yada 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kekik

Soslu Patates Üzerine Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesler ince dilimlenir kızartılır bu sırada tavuk şeritler halinde doğranır.
2. Sonra marinesi hazırlanır ve doğradığınız tavuklar marine edilir.
3. Daha sonra yoğurt sosu ve salça sosu ayrı kaplarda hazırlanır.
4. Tavuklarda geniş ve derin bir tavada 3 kaşık sıvı yağ ile kızartılır.
5. Kızaran patatesler borcama çıkartılır.
6. Daha sonrada önce yoğurt sosu sonra salça sosu patatesin üzerine dökülür.
7. En son olarakta kızaran tavuklar bu soslu patatesin üzerine dökülür.
8. Servis ederken soğumuş olursa fırında ısıtabilirsiniz.