Soslu, Sebzeli Kepekli Makarna

Soslu, Sebzeli Kepekli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 litre su
• Yarım paket kepekli makarna(250 g)
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ

Sos için malzemeler:

• 2-3 çorba kaşığı yağ
• 1 soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 küçük kapya biber (ben dondurucudan kullandım)
• 1 yeşil biber (ben dondurucudan kullandım)
• 1 domates ( ben 3 kaşık domates konservesi kullandım)
• 1 çorba kaşığı salça
• Kekik
• Nane
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Soslu, Sebzeli Kepekli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyu tencereye aldım ocağa koydum.
2. Kaynadıktan sonra makarnayı, yağı, tuzu ilave ettim, karıştırdım.
3. Makarnalar yumuşayıp piştikten sonra suyunu süzdüm. (suyunu dökmeyin çorbalarda kullanabilirsiniz).
4. Tencerede ince doğradığım soğanı ve sarımsağı yağ ile pembeleşene kadar kavurdum.
5. Biberleri ekledim yumuşayıncaya kadar kavurdum.
6. Salçayı ekledim, 1-2 dakika kavurdum, tuz ve baharatları ekledim iyice karıştırdım.
7. Domates konservesini ekledim, 2-3 tur karıştırdım. (taze domates kullanırsanız domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. ).
8. Makarnaları ekledim sosu iyice yedirerek 2-3 dakika ocakta makarnaları kavurdum.

Bu ölçülerden 3 porsiyon çıkmaktadır.

Servise hazır😊.

Deneyeceklere afiyet olsun.

Denediğiniz tariflerin fotoğrafını bizimle paylaşmayı unutmayın 😊.