Soslu, Soğanlı, Yoğurtlu Makarna

Soslu, Soğanlı, Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna ( herhangi bir makarna)
• 3 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy domates
• 3 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Çay kaşığı  nane
• Çay kaşığı tuz
• Çay kaşığı fesleğen
• Çay kaşığı karabiber

Soslu, Soğanlı, Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurdumuzu bir kapta güzelce çırpalım rendelemiş olduğumuz bir adet sarımsağı da ekleyerek karıştıralım.
2. Makarna için kaynayan suya zeytinyağı ve tuz ekleyerek makarnalarımızı tuzlu suda haşlayalım.
3. Makarnamız haşlanırken sosunu yapalım tavamıza julyen doğramış olduğumuz soğanlarımızı erimiş tereyağında güzelce kavuralım .
4. Ardından rendelemiş olduğumuz domateslerimizi ve ince ince dilimlenmiş olan sarımsağı ekleyerek karıştıralım.
5. Kaynayan makarna suyundan sosa ilave ederek karıştıralım. ( sosunuzun kıvamına göre şu ekleyebilirsiniz fazla sulu olmayacak şekilde)
6. Son olarak sosumuza baharatlarımızı ekleyelim karıştıralım ve tavamızın kapağını kapatalım.
7. Haşlanmış olan makarnaları süzelim ve kibrit kutusu büyüklüğünde tereyağ ile karıştıralım. Tereyağ eridikten sonra.
8. Yoğurdumuzu da ekleyerek tekrar karıştıralım. Servis tabağına alarak üzerine sosumuzu gezdirerek dökelim son olarak ince kıyılmış maydanozları serpelim.
9. Mis gibi tereyağ kokulu nefis mi nefis makarnamız hazır 🤗 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Not: Biber salçası yok ise onun yerine baharat olarak pul biber ekleyebilirsiniz..