Soslu Somon

Soslu Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ince kesilmiş somon
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• Nane
• Kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı soya sosu

Garnitür için;

• Patates
• Soğan

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• Dereotu

Soslu Somon Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ,limon,baharatlar,soya sosu karıştıralım.
2. Somoları bu sostan sürüp fırın tepsisine dizelim.
3. Kalan sosa patates ve soğanları harmanlayıp onları da dizelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirelim.
5. Sosu için tereyağını eritip unu kavuralım.
6. Sütü döküp kanadıktan sonra baharatları ,sarımsak ve dereotunu dökelim.
7. Somonlar pişince üzerine sürüp servis yapalım.

Afiyet olsun 🌸.