Soslu Somon Balığı

Soslu Somon Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 450 gr somon balığı
• 1 adet soğan
• Yarım limon
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı silme karabiber
• Tuz
• Sarımsak tozu (Taze isterseniz 2 diş sarımsak)

Sosu için;

• 1 bardak süt (200 ml)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 tutam dere otu
• Tuz

Soslu Somon Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak zeytin yağı ve baharatları uygun bir kasede iyice karıştırın.
2. Somon balıklarını dilim dilim porsiyonluk keserek bir fırça yardımı ile her yerine sürüyoruz.
3. Daha sonra soğanı halka halka doğrayıp onada sürüp önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında yaklaşık 25 -30 dakika pişiriyoruz.
4. Sosu için ise uygun bir tencerede ilk olarak tereyağı ve unu kavurup üzerine sütünü ilave ediyoruz .
5. Kıvam aldıktan sonra üzerine kıyılmış dereotunun ve tuzunu ilave ediyoruz.
6. Fırından çıkan somon balıklarımızın üzerine döküyoruz ve servis ediyoruz.
7. Ben yanında elma dilimli patates tercih ettim sizinki tamamen sizin tercihinize kalmış yapanlara şimdiden afiyet şifa olsun 🥰.