Soslu Tavuk

Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk butu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığından biraz az karabiber
• 3-5 danla sirke sirke
• 1 çay kaşığı nar ekşisi
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Biraz tuz
• 1 yemek kaşığı barbekü sos
• Yarım kaşık hardal sos

Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Butlarımızı güzelce yıkayıp temizleyelim.
2. Ayak kısmındaki derisini alalım.
3. Sonra ayrı bir kapta göz kararı nar ekşisi baharatları koyup, dolapta 1 saat dinlendirelim.
4. Tencereye çay bardağının yarısı kadar su koyup, kısık ateşte pişirelim.
5. 40 dakika kadar sonra ayrı bir kapta barbekü sos ve hardalı karıştırıp, arkalı önlü üzerine sürelim.
6. 20 dakikada öyle pişirelim ve ocaktan alalım. Afiyet olsun.