Soslu Tavuk

Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bütün tavuk

Haşlamak için;

• Su ve tuz

Sosu:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı su
• Kekik, karabiber, kırmızı pulbiber, kimyon, tuz
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu haşlayalım ,çok fazla haşlamayın.
2. Haşlanan tavukları parçalara ayıralım.
3. Sosumuzu yapalım tencereye sıvı yağı alalım.
4. Salçaları ilave edin, su ile açın .
5. Sirke ,şekeri ,baharatları ve tuzunu ilave edin karıştırın .
6. Haşlanmış ve parçalanmış tavukları tencereye dizelim.
7. Kısık ateşte arkalı önlü çevirerek sosu iyice yedirin.
8. Tavuklar sosu çekene kadar pişirin.
9. Sulu severseniz fazla çektirmeyin.
10. Soslu tavuğumuz hazır bulgur pilavı eşliğinde afiyet olsun.