Soslu Tavuk Çöp Şiş Tarifi (Videolu)

Soslu Tavuk Çöp Şiş Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 parça kemiksiz tavuk göğüs eti

Sosu için;

• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı + çeyrek su bardağı un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Su bardağı ölçüsü 200 ml

Çay bardağı ölçüsü 125 ml

Soslu Tavuk Çöp Şiş Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Dondurucuda bir süre beklemiş veya buzu tam çözülmemiş 3 parça göğüs eti fotoğraftaki büyüklükte dilimlenip derin bir kaba alınır.
2. Başka bir kasede sos malzemelerinin tamamı karıştırılıp çırpma teli ile çırpılarak un ilave edilir.
3. Bu karışım tavukların üzerine dökülüp her yerine gelecek şekilde karıştırılır.
4. Üzerine bir streç film kapatılıp buzdolabında 2 saat dinlendirilir.
5. Dolaptan çıkarılan tavuklar 2 şer dilim halinde şişlere dizilir.
6. Geniş bir tavanın tabanını kaplayacak kadar sıvı yağ dökülüp ocakta yağ kızınca tavuklar arkalı önlü kızartılır.
7. Kızaran tavuklar servis tabağına alınıp yanında kızarmış patates veya pilav ile servis edilir.

Afiyet olsun ❤.