Soslu Tavuk Göğsü Yemeği (Videolu)

Soslu Tavuk Göğsü Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 parca tavuk göğsü
• 9-10 tane mantar
• 2 tane havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 diş sarımsak
• Yarım tavuk buluon (olmasada olur)
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 çay bardağı sıvı krema

Soslu Tavuk Göğsü Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İnce dilimlenmiş tavuk göğsünü kara biber ve tuzlayalım her iki tarafını.
2. Tavada sıvı yağı kızdırıp arkalı önlü tavukları pişirelim.
3. Havuç ve mantarları ince ince doğrayalım.
4. 1 yemek kaşığı tereyağı eritip mantarları ekleyip kavuralım.
5. Havuç ekleyip kavurmaya devam edelim.
6. Salça ve baharatları ekleyelim kabarmaya devam edelim.
7. 1 su bardağı sıcak suya yarım tavuk bilyon eritip ekleyelim.
8. Bezelyeyi de ekleyip yarım su bardağı daha kaynamış şu ekleyelim. ( su miktarı kıvamına göre biraz daha ekleyebilirsiniz).
9. 1 çay bardağı sıvı krayıda ekleyip karıştıralım.
10. Pişireceğimiz tavukları sosun içerisine alalım.
11. 15-20 dakika daha pişirip ocaktan alıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz.