Soslu Tavuk Sote

Soslu Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğüsü
• 1 adet domates rendesi
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2-3 adet yeşil sivri biber

Sosu için:

• Yarım çay bardağı süt
• Yarım kuru soğan rendesi
• 1 diş sarımsak rendesi
• 1 çay kaşığı tuz, kekik, pul biber
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Soslu Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Sos malzemelerini ve ince ince şerit halinde doğradığınız tavukları harmanlayıp karıştırın. En az iki saat buzdolabında dinlendirin.
Daha sonra tavaya alarak sotelemeye başlayın .Daha sonra ince ince şerit olarak kestiğimiz kırmızı ve yeşil biberleri de ekleyelim. Süt tavukları yumuşatacağı için et çabuk pişecektir. Domatesi rendeleyip tuzunu da içine atalım daha sonra tavuklarımızın içine atıp pişirelim.
Sosunu hazırlarken içine tuz atmayın süt olduğu için kesilme olabilir.
Yanına pirinç pilavı yaparak servis edebilirsiniz :)
Afiyet olsun :)