Soslu Tavuk Tarifi

Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü

Sosu İçin:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı kekik

Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğüsleri istenilen boyutta kesilir. Ayrı bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik ve limon kabuğu rendesi karıştırılır. Tavuklar iyice sosa bulanır ve kabın içinde bırakılır. Üzerine buzdolabı poşeti geçirilerek buzdolabında en az yarım saat dinlendirilir. (Zamanınız varsa daha fazla bekletebilirsiniz. Ne kadar beklerse o kadar lezzetli olur. ) Daha sonra çıkarılır ve tavada yağsız bir şekilde içi iyice pişene kadar kızartılır. İsterseniz aynı tavada biraz da biber ve domates kızartabilirsiniz. Bu lezzetli tarifi denemeden geçmeyin derim. Afiyet olsun.