Sosta Bekletilmiş Fırın Tavuk Pirzola

Sosta Bekletilmiş Fırın Tavuk Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk pirzola
• 3 4 adet patates
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• Domates
• 1 yemek kaşığı salça

Sosu için

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber, kekik, kırmızı toz biber ve dilediğiniz baharat olur

Sosta Bekletilmiş Fırın Tavuk Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba,

1. Tavuklar kemiklerinden ayrılıp iri parçalara bölünür. Ayrı bir kaba alınır ve yoğurt, yağ ve baharatlarla buluşturulur. Eğer vaktiniz varsa buzdolabında 2 saat bekletin.
2. Fırın tepsisine ilk önce yarım ay şeklinde doğranmış soğanları yayalım.
3. Elma dilim doğranmış patatesleri tavukları ekleyelim.
4. Bir kasede salçayı bir miktar suyla açalım. Akışkan bir kıvamı olsun salçanın.
5. Bunu da ekledikten sonra hepsini harmanlayalım.
6. Üzerine domates ve biberlerimizi dizelim.
7. Önceden 180° de ısıtılmış fırına koyup pişmeye bırakalım. Tavuk ve patatese çatal batırdığınızda giriyorsa pişmiş demektir. Afiyet olsun. Hayırlı Ramazanlar.