Sosya Soslu Tavuk (Marine Edilmeden)

Sosya Soslu Tavuk (Marine Edilmeden) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet göğüs yada tavuk parçaları
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Karabiber ,pulbiber

Sosya Soslu Tavuk (Marine Edilmeden) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊
Sizlerle denenmiş ve beğendiğim bir tarif paylaşacağım. Ben bunu marine etmeden yaptım lezzeti gayet yerindeydi.
Ama aynı tarifi marinasyon ile deneyip tekrar paylaşacağım inşAllah. 😊
Tavuk dünyasının tam tadını yakalamak adına tekrar yapacağım. 😄
Tuz yazmadım gerek olursa atın soya sosu tuzlu😊

Öncelikle biberler soğan ince uzun doğranıp tavaya zeytinyağ konulup ara sıra karıştırarak yumuşayana dek pişirilir. Sarımsak en konulup biraz pişirin yanmasın sarımsaklar.
Tavuklar doğranır tavaya alınır suyunu salıp çekene dek pişirilir. Sonra yağ veya başka bir şey koymadan kendi yağıyla biraz pembe bir kızarma işlemi yapılır. Kızardıktan sonra tereyağ eklenir biraz da onunla kızartılır. Tavuğun içine biberler eklenir ve karıştırılır. 3 yemek kaşığı soya sos da eklenip. Nişasta yarım çay bardağı su ile açılır. Ve onu da bu esnada katalım 2 dk bir birine özdeşince altını kapatalım. İstediğimiz kadar baharat ekleyebiliriz. Ayrıca tuzuna bakıp öyle atın. Çünkü soya sosu kendisi baya tuzlu bir yapıya sahip😋😋😋