Sous Vide Tekniği İle Pişmiş Ispanak Dolgulu Tavuk Göğüsü
Sous Vide Tekniği İle Pişmiş Ispanak Dolgulu Tavuk Göğüsü Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet tavuk göğüsü
- 500 gr ıspanak
- 2 adet kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 4 adet defne yaprağı
- 1 adet soğan
Sous Vide Tekniği İle Pişmiş Ispanak Dolgulu Tavuk Göğüsü Tarifi'nin Yapılışı
- İlk başta kapya biberleri, soğanı, sarımsakları tavada soteliyoruz.
- Daha sonrasında tavuk göğüsünü ortadan ayırıp kalp şekli veriyoruz sonra döverek eti inceltiyoruz.
- Sotelediğimiz sebzelerin üstüne ıspanağı koyup 10-15 dk pişiriyoruz. Bir tencereye su koyup kaynatıyoruz.
- Dövdüğümüz tavukların içini ıspanak ile yaptığımız dolgu ile doldurup streçleyip kapatıyoruz. Isınan suyumuzun içine tavukları atıp 15 dk pişiriyoruz.
- Daha sonrasında başka bir tavada sarımsak, defne yaprağı ve tereyağını eritip kaynamaktan aldığımız tavuğu o tavada yavaş yavaş kızartıyoruz. Altına beşamel sosunu sererek tavuğumuzu kesip servis yapıyoruz. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
