Soya Soslu Baget

Soya Soslu Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk baget
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1. 5 su bardağı kaynar su

Soya Soslu Baget Tarifi'nin Yapılışı

Teflon bir tencerede baget tavuklar kızarana dek kavrulur. Ayrı bir kapta sıcak suyun içine sirke, soya sosu, pul biber, salça ve ezilmiş sarımsak katılır ve karıştırılır. ( ocakta olmayacak ) Kızaran tavukların üzerine bu sos dökülür ve biraz karıştırılır, tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte tavuklar pişirilir. Pişmeye yakın nişasta biraz su ile karıştırılarak sulandırılır ve tavuğa eklenir. Biraz karıştırılır 2-3 dk daha piştikten sonra servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun.

Dip not : Soya sosu tuzlu olabileceği için fazla tuz eklememekte fayda var.