Soya Soslu Ballı Somon

Soya Soslu Ballı Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram somon fileto
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Limon

Sosu için

• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 3 yemek kaşığı teriyaki sos
• 1 yemek kaşığı bal,1 tatlı kaşığı esmer şeker
• 1 tatlı kaşığı varsa (İstiridye sosu)
• Çeyrek limon
• 2 yemek kaşığı chili sos
• 1 yemek kaşığı acı sos
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1 yemek kaşığı su

Üzeri için

• Kavrulmuş susam siz kısık ateşte az kavurun
• Taze soğan dalları

Soya Soslu Ballı Somon Tarifi'nin Yapılışı

1. Soya soslu ballı somon:Somunu güzelce yıkayıp süzdürelim.
2. Borcama alıp az tuz ,az bir kaç damla limon ve zeytinyağla marine edelim.
3. 200 derece fansız ayarda 20 dakika pişirelim.
4. Sosları karıştırıp sarımsağı rendeleyelim.
5. Somonu fırından çıkarıp üzerine sosu dökelim. 15 dakikada sosla pişirelim.
6. Sos kıvam aldığında olmuş demektir.
7. Susam ve taze soğanla servis edelim (Afiyet olsun)