Soya Soslu Sebzeli Spagetti Makarna

Yasemin Atalar 228.824 Takipçi Takip Et

• 2-4 Kişilik
• 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Soya Soslu Sebzeli Spagetti Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket spagetti (250 gr)
• 1 litre sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz (haşlama suyuna)
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 4-5 çiçek brokoli
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı susam
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı  Soya Sosu (60 ml)

Hazırlanışı

1. Önce makarnayı haşlamak için bol su kaynatalım. Biber, soğan ve havucu julyen doğrayalım. Brokoliyi çiçeklerine ayırıp yıkayalım.
2. Kaynayan suya tuz ve makarnaları ekleyelim. Ben spagetti ile hazırladım ama istediğiniz farklı çeşitte makarna veya noodle ile bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Makarnaları paketinde yazan süre boyunca haşlayalım.
3. Diğer taraftan tavaya zeytinyağını alıp sebzeleri ve birkaç parçaya kestiğimiz sarımsakları soteleyim. Hafifçe rengi dönmesi yeterli, sebzeleri çok fazla ezilinceye kadar pişirmeyelim.
4. Soya sosu ve susamları ekleyip karıştıralım.
5. Haşlanan makarnaların suyunu süzüp ilave edelim. Güzelce karıştırdıktan sonra ocağı kapatalım. Soya soslu makarnamız servise hazır. Afiyet olsun.

Not; bu tarifin yanına şinitzel yakıştırdığım için kızartıp yanına veya üzerine ekliyorum. Şinitzel tarifi için videolu şinitzel tarifimi izleyebilirsiniz.