Soya Soslu Tavuk

Soya Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tavuk kalçalı but

Sosu için

• 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 orta boy soğan suyu (soğan rendelenip suyu sıkılacak posası atılacak)
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1’er çay kaşığı karabiber kimyon
• 1’er tatlı kaşığı tatlı toz biber kekik ve zerdeçal
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• Tuz (soya sosu zaten tuzlu o yüzden dikkatli atın tuzu) tuzu tavuğu soruna vermeden hemen önce ekliyoruz.
• Tavuğu fırına vermeden önce tavuğun üzerine sürmek için 2 yemek kaşığı oda ısısında tereyağ

Soya Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerini bir kasede iyice karıştırıyoruz.
2. Tavukların her yerine yediriyoruz sosu.
3. Üzerini streçle kapatıp 1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
4. Fırın poşetine yerleştirip üzerine tereyağı ekliyoruz.
5. Tuzunu ekleyip yediriyoruz.
6. Poşetin ağzını kapatıp kürdanla üzerine delikler açıyoruz.
7. 190 derece ısınmış fırında 45-50 dakika bu şekilde pişiriyoruz.
8. Tavukların üzeri kızarsın diye 45 dakikadan sonra poşetin üzerini kesip açıyoruz.
9. 10-15 dakika da bu şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun.