Soya Soslu Tavuk

Soya Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parca tavuk göğsü
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 6 adet mantar
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• Köri, tuz, kekik, karabiber
• Soya sosu
• Yarım çay bardağı süt
• Zeytinyağ

Soya Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar;

1. Tavuk marinasyonu için öncelikle tavuklarımızı julyen şeklinde doğruyoruz, derin bir kaba alıyoruz.
2. Üzerine bir adet soğan ve sarımsağı rendeliyoruz.
3. Yarım çay bardağı sütü, zeytinyağını ve baharatları katıp güzelce harmanlıyoruz.
4. Buzdolabında 3-4 saat bekletin.
5. Bu arada biberleri ve mantarları julyen şeklinde doğruyoruz.
6. Marinasyonu olmuş tavukları iyice ısınmış olan tavamızda iyice kavuruyoruz.
7. Ardından biberle mantarları ilave ediyoruz.
8. Piştikten sonra soya sosumuzu ilave edip çektiriyoruz.
9. Bu arada tuz ilave etmiyoruz, soya sosunda yeterli miktarda tuz var.
10. Yemeğimiz hazır, yanında elma dilim fırın patates ve tereyağlı pirinç pilavıyla servis yaptım. Afiyetler olsun.