Soya Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Tarifi)

Soya Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Tarifi)'in Malzemeleri

• 2 parça tavuk fileto
• 8-10 adet arpacık soğan
• 8-10 adet mantar
• 3 adet kırmızı etli biber

Marinesi için;

• Soya sosu

Soya Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Tarifi)'in Yapılışı

Herkese merhaba arkadaşlar bu tarifim tavuk dünyasında üstün lezzet ödülü almış menüde adı’şefin tavası’diye geçen soya soslu tavuk tarifi. Eşimle gittiğimizde yedim ve çok beğendik yerken biyandan çözmeye çalıştım ve soya sosu var bunda dedim. Oranın en büyük özelliğininde tavukları önceden marine ettiklerini biliyordum. 1 hafta sonra malzemelerimi aldım ve tavukları küp küp doğrayıp üzerini geçecek kadar soya sosu ekledim. Ağzını kapatıp 2 saat kadar buzdolabında beklettim. Soya sosu iyice tavuklarla birleşti ve rengini verdi çıkarıp süzdüm. Yapışmaz tavaya biraz zeytinyağı koyup kavurmaya başladım bi yandan da ayrı bi tavada önce soğanları pembeleşene kadar pişirip diğer malzemeleri biberi ve mantarı ekleyip kavurdum. Tavuklarda iyice kızarıp pişince sebzelerle birleştirdim. Soya sosu tuzlu olduğu için tuz veya başka baharat atmadım. Birebir aynı lezzet çıktı ortaya yanına da pesto soslu makarna yaptım. Artık tavuk dünyasına gitmeye gerek kalmadı evimde yapıyorum. Mutlaka denemelisiniz şimdiden afiyet olsun 😋