Soya Soslu Taze Makarna

Soya Soslu Taze Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Taze makarna için:

• 1.5 su bardağı un
• 2 adet yumurta

Haşlamak için:

• 2 su bardağı su

Sos için

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı salça
• 1 adet domates
• Dilediğiniz kadar kimyon,toz kırmızı biber,pul biber,paprika,toz hardal
• 2 yemek kaşığı soya sos
• 1 çay kaşığı çili sos

Üzeri için

• Kuru nane

Soya Soslu Taze Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur açma tahtanızın üzerine unu alıp,ortasını açıp,yumurtaları üzerine kırın ve 10-15 dakika,hamur kendini toparlayana kadar yoğuralım.
2. Hamuru streçe sarıp 10 dakikalığına buz dolabına yerleştirelim.
3. Tahtanın üzerine un serpip hamuru ince açalım.
4. Açılan hamuru bıçakla ince şeritler halinde keselim.
5. Hamurları tuz atdığımız kaynar suya atıp,pişirelim.
6. Kaynadıktan sonra makarnaları süzelim.
7. Tavaya tereyağı ve salçayı ekleyip,1 dakika kadar kavuralım.
8. Üzerine soyup,doğradığımız domatesleri,baharatlar ekleyip biraz daha kavuralım.
9. Daha sonra soya ve çili sosu ekleyelim ve 2 dakika kaynatalım.
10. Üzerine makarnaları ekleyip,sosla birleştirene kadar karıştıralım.
11. Tabaklarken üzerine kuru nane atıp,servis edelim.Afiyet olsun :).