Spagetti Napolitan

Spagetti Napolitan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti makarna
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kasığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 6 adet yumuşak domates
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• Maydanoz yada taze fesleğen

Spagetti Napolitan Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar;

1. soğan soyulup küp doğranır yada rendelenir, sarımsaklar ezilir yada ince kıyılır.
2. Tavaya zeytinyağı konur, orta ateşte önce soğanlar daha sonra sarımsaklar sotelenir.
3. Salça eklenir, domatesler rendelenir ve eklenir , fesleğen, tuz-karabiber eklenir , suyu çekinceye kadar kısık ateşte pişirilir.
4. Spagetti bol tuzlu suda su kaynadıktan sonra 5-6 dakika haşlanır ve 2 su bardağı soğuk su eklenir.
5. Ocağı kapattıktan sonra bunu yapmamızın amacı makarnayı diri tutmak , daha sonra süzelim.
6. Haşlanmış makarna sosla beraber tavada bir kaç dakika çevrilir.
7. Servis için maydanoz yada fesleğen kullanılır. 5-6 kişilik maliyeti=10 tl

Afiyet olsun❤