Spaghetti Bolognese Kıymalı Makarna Özel Soslu

Spaghetti Bolognese Kıymalı Makarna Özel Soslu Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr Makarna
• 2 Yemek kaşığı Tereyağ
• 400 gr kıyma
• 1 orta boy Soğan
• 1 yemek kaşığı Biber Salçası
• 3 paket Bolognese Sosu
• 2 bardak Su
• 2 adet defne yaprağı

Spaghetti Bolognese Kıymalı Makarna Özel Soslu Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

1. İlk önce kıymamızı suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
2. Küçük küp şeklinde doğradığımız soğanlarımızı  suyunu çekmiş kıymamıza ekleyip, biraz zeytinyağı (3 yemek kaşığı) ile kavurmaya devam ediyoruz.
3. 2-3 dakika sonra 1 yemek kaşığı biber salçasını da ekleyip güzel kavurduktan sonra 2 bardak suyumuzu da üzerine döküp 3 paket hazır Bolognese Sosumuzla karıştırıyoruz.
4. Sosumuz kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz ve 2 defne yaprağını da ekleyip 15 dakikaya kadar kaynatıyoruz.
5. Bu arada makarnamızı haşlıyoruz.
6. Haşlanmış makarnamızı süzdükten sonra tereyağımızla kavuruyoruz.

Afiyet olsun :)

Hazır sos sevmeyen veya bulamayanlar için: Soğanla birlikte küp küp doğranmış 2 havuç ve bir avuç kadar kerevizin yapraklarından ve saplarından eklesinler ve kavursunlar. Ardından salçayı ekleyip 30 dakika kaynatsınlar. Karabiber ve tuz, çok şahane bir tat çıkacaktır :)