Starbuck Kurabiyesi

Starbuck Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurtanın sarısı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 150 gram tereyağ ya da margarin( oda sıcaklığında erimiş)
• 1 çorba kaşığı su
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı damla çikolata ( bitter)
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyiniz)

Starbuck Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta sarıları ve tereyağını iyice birbirine yediriyoruz.
2. Sonrasında pudra şekeri, vanilya ve 1 kaşık suyu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Unu, kabartma tozu, tarçını da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. En son olarak ceviz, damla çikolatayı da ekleyip kısa bir süre daha yoğuruyoruz.
5. Yoğurduğunuz hamuru rulo yapıp streç filme sarıyor ve buzlukta yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
6. Buzluktan çıkardığımız rulo hamuru 1 parmak eninde keserek önceden ısıtılmış 175 derece fırında alt üst ayar 25 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.