Starbucks Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi (Videolu)

Starbucks Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı un
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 2 adet rendelenmiş havuç

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar iyice çırpın yaklaşık 5 dakika.
2. Yumurta ve şeker mayonez kıvamı alıp, beyazlaşınca içerisine sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın.
3. Ardından un, kabartma tozu, vanilya, karbonat, yenibahar, zerdeçal ve tarçını eleyerek ekleyin.
4. Ceviz ve rendelenmiş havucu da ekleyip çırpıcı ile karıştırın. Metal olmayan bir çırpıcı ile karıştırmak un girdikten sonraki aşamada daha iyi kabaran kek elde etmenize yardımcı olur.
5. Yağlanmış kek kalıbına starbucks havuçlu kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 yada 45 dakika pişirip kürdan testi uygulayıp çıkarın.
6. Dilimleyerek servis yapın. Harika kabaran nefis havuçlu kek afiyet olsun.