Starbucks Kurabiye (Chocolate Chip Cookie)

Starbucks Kurabiye (Chocolate Chip Cookie) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı esmer toz şeker
• 1 tutam tuz
• 1 çay bardağı eritilmiş̧ tuzsuz tereyağı
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
• 1 su bardağından 2 parmak fazlaca un
• Damla bitter çikolata ve sütlü çikolata (isteğe bağlı farklı çikolatalar da kullanabilirsiniz)

Starbucks Kurabiye (Chocolate Chip Cookie) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekerleri ve tuzu erimiş tereyağı ile bir kapta iyice karıştırıyoruz. Ardından yumurta, vanilya, un ve kabartma tozunu da ekleyip hafif kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurun için çikolataları da ekleyip iyice harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak diziyoruz. (görselde paylaştım, kaydırınız)
3. Dondurma kaşığınız varsa onunla hamuru paylaştırın. Yoksa elinizle çok bastırmadan ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp dizin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecede kontrolü olarak 12-15 dakika arası pişirin.
5. İlk sıcaklığı geçince ılık olarak servis edin. (pişmemiş gibi hissedebilirsiniz fakat ortası çöküyor ve sakızımsı o güzel starbucks kurabiyesi kıvamını alıyor o yüzden söylediğim sürelerden fazla fırında tutmayın. Ayrıca buzdolabında saklayacaksanız tüketeceğiniz zaman ısıtmanız gerekecektir. Benmari usulü buharda ısıtmanızı öneririm fırın kurutuyor. ).