Starbucks Kurabiyesi

Starbucks Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta sarısı
• 150 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çorba kaşığı su
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1, 5 su bardağı un

Starbucks Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta sarılarını ve yumuşamış tere yağını güzelce karıştıralım. Üzerine pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve suyu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Tarçın ve cevizi de ekleyip tekrar yoğuralım. Yavaş yavaş unu da ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Son olarak damla çikolataları da ekleyip çikolatalar hamura karışacak kadar tekrar yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru yağlı kağıt üzerine rulo yapalım ve yağlı kağıda sararak 30 dakika kadar buzlukta bekletelim. Buzlukta beklettikten sonra çıkarıp bir parmak kalınlığında(serçe parmak;-);-)) keselim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim. AFİYET OLSUN!!!
Tarif için Esin Akan’teşekkür ederim.