Starbucks Kurabiyesi

Starbucks Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 su bardağından biraz eksik esmer şeker
• 1 çay bardağı toz şeker orta boy bardaklardan
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı ceviz içi iri çekilmiş
• 1 su bardağı damla çikolata veya kurabiye için herhangi bir çikolatada olur
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un (200 ml bardak) yavaş ve dikkatli ekleyin daha az veya daha fazla gidebilir unun markasına göre değişiyor
• Yarısını kakaolu yapmak isterseniz 1 yemek kaşağı kakao
• İsteğe göre 1 çay bardağı beyaz çikolata ben ekledim.

Starbucks Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına esmer şeker, toz şeker ve tereyağı alın iyicene birbirine yedirin.
2. 1 yumurta ekleyin biraz daha karıştırın ve unu, kabartma tozunu, vanilya, nişasta eleyerek ekleyin biraz karıştırın.
3. Ceviz, çikolatayı ekleyin iyicene ele yapışmayan bir hamur elde edin ama sert olmasın dikkat edin.
4. Benim gibi yarısını kakaolu yapmak isterseniz bu aşamada kakao ekleyerek yoğurun hamurunuz hazır.
5. Yağladığınız tepsiye resimdeki gibi dizin aralıklı olacak gerekirse 2- 3 tepsi yapın dolapta yarım saat dinlendirin.
6. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında ortalama 15 dakika pişirin .
7. Bu kurabiyede pişirme aşaması çok önemli elinizi dokunduğunuz yumuşak olması lazım size pişmemiş gele bilir ama öyle olmuyor .
8. Pişen kurabiyelerin sıcağı ile üzerine bardak gibi bir şeyle bastırın çatlak görüntüsünü alması için sıcağı ile dağılır bekleyin soğusun, öyle alın tepsiden .
9. Kurabiyeler hazır AFİYET OLSUN 🤗