Starbucks Limonlu Kek Tarifi (videolu)

Starbucks Limonlu Kek Tarifi (videolu)'un Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet limon suyu
• 2 su bardağından biraz az un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 paket kabartma tozu

İlk sosu için;

• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı şeker
• Bu sosu kekimiz fırından çıkınca hemen sürüyoruz.

Glazesi için;

• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı süt
• Kekimiz soğuduktan sonra bu sosu üzerine gezdiriyoruz.

Starbucks Limonlu Kek Tarifi (videolu)'un Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı 3 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. İçine süt, yağ, limon kabuğu rendesi, limon suyu, vanilya ve zerdeçalı ekleyip çırpıyoruz.
3. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyip spatula yardımı ile aşağıdan yukarıya doğru karıştırıyoruz.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz kek kalıbımıza döküyoruz ve önceden ısıtılmış 150 derecelik fırınımıza 40 dakika pişmeye veriyoruz.
5. İlk sosu için,  limon suyu ve şekeri bir kasede karıştırıp fırça yardımı ile kekin üzerine sürüyoruz.
6. Kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
7. Glaze için, süt, limon suyu ve pudra şekerini bir kasede karıştırıyoruz.
8. Soğuyan kekimizin üzerine ikinci yaptığımız sosu (glaze) gezdiriyoruz.
9. Kekimizi kesip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.