Steak (Et) Tartar
Steak (Et) Tartar Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram satır dana kıyma
- 1 bıldırcın yumurtası
- 1 yemek kaşığı acı hardal
- 1 yemek kaşığı kapari
- 2 kırmızı soğan
- 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı acı sos
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuzu
Hazırlanışı
- Öncelikle soğanı ve maydanozları ince ince kıyalım ve bir kenarda bekletelim.
- Bir kap içerisine bıldırcın yumurtasını, hardal, kapari, acı sos, karabiber ve tuzu ekleyelim.
- Hazırladığımız harç ile kıymayı birleştirelim ve bir satır yardımıyla zırhlayalım. Kıvamı sertleşince tartarı dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Steak Tartar Çiğ Et Mi?
Çiğ kıymadan yapılan bir atıştırmalıktan yapılan bir et yemeğidir.
Steak Tartar Hangi Ülkenin?
Steak Tartar çiğ öğütülmüş sığır etinden yapılarak üzerine çiğ yumurta sarısı ile servis edilen bir Fransız mutfağı klasiklerindendir.
Steak Tartar Hangi Etten Yapılır?
Steak tartar yaparken sinirsiz bonfile etinden yapmalısınız.
Steak Tartare Nasıl Yenir?
Etrafına dizilen kızarmış ekmekler ile acılı ezme, köpoğlu mezesi ile etinizi servis edebilirsiniz.
Steak Tartar Kaç Kalori?
Steak Tartar bir porsiyonunda 284 kcal bulunmaktadır.
Steak Tartar İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Kesme tahtası
- Bıçak
- Karıştırma kabı
- Tel çırpıcı
- Satır
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
