Su Böreği Tadında Fırında Makarna Böreği(Videolu)

Su Böreği Tadında Fırında Makarna Böreği(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yüksük makarna

Sosu için;

• Zeytinyağ
• 600 gram kıyma
• 1 tane soğan
• 3-4 adet havuç
• 4-5 adet yeşil biber
• 4-5 adet kapya biber
• 4-5 adet domates
• Sarımsak
• Pul biber, karabiber, nane, kekik, kimyon
• Tuz

Beşamel sos;

• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Yeşil soğan (taze soğan)
• Maydanoz

Hazırlanışı

1. Öncelikle kıymalı harcımızı yapıyoruz.
2. Kıymayı biraz zeytinyağ ile kavuruyoruz.
3. Doğranmış soğan, bibelerimizi ve havucu güzelce kavuruyoruz.
4. Başka bir tencerede makarnayı haşlıyoruz.
5. Beşamel sosu yapıyoruz.
6. Beşamel sos için bir tavada tereyağını eritiyoruz.
7. Unu ekleyip güzelce kavuruyoruz.
8. Yavaş yavaş sütü ekliyoruz.
9. Tuz ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.