Su Böreği Tarifi

Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un

İç Harcı için

• 1 tutam maydanoz
• 300 gr beyaz peynir

Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri katıp hamuru yoğuruyoruz (kulak memesi kıvamında olacak) hamurdan eşit şekilde 12 tane beze alıyoruz .Bbir yandan da büyük bir tencereye su kaynatıyoruz .Hamurumuzu ince bir şekilde açıp kaynayan suda haşlıyoruz .Haşladığımız hamuru soğuk suya çıkarıyoruz .Sonra suyunu süzüp 6 sınıda bu işlemi uyguluyoruz. 6. Katın üzerine peynirli maydanozlu harcı koyup kalan 6 hamurumuzu da aynı şekilde diziyoruz
(her katın arasına 2 yemek kaşığı sıvı yağ sürerseniz daha iyi olur)
En üstünü de yağlayıp fırında kızarana kadar pişiriyoruz

AFİYET OLSUN 🐥🐥🐣