Su Kabağı
Su Kabağı Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram kuşbaşı et
- Yarım kg su kabağı
- 3 su bardağı nohut
- 3 tahta kaşığı salça
- Kemik
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı limontuzu
- 2 yemek kaşığı tuz
Su Kabağı Tarifi'nin Yapılışı
Bir gece önceden nohutları suda bekletin. Ertesi gün yağda etleri kavurun, salçayı da ilave edip kavurun iyice. Düdüklü tencerenin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin. Nohut ve doğranmış kabakları da içine atın en son kemikleri de lezzet versin diye koyup kapağı kapatın pişmeye bırakın. Yaklaşık 45 dakikada pişirdim ben. Piştiğinden emin olduktan sonra şeker tuz ve limon tuzunu atıp ağızda güzel bir aroma vermesini sağladım. Sizler nohutunuzun ve kabağınızın cinsine göre pişirme saatini artırıp azaltabilirsiniz, bunun için yarım saatten sonra sık sık kontrol etmelisiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
