Subway Kakaolu Kurabiye

Subway Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı(aida) toz şeker
• 1 yumurta

Toz karışım:

• 1 su bardağı un
• Yarım subardağı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Damla çikolata parçacıkları (isteğe bağlı )

Subway Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ve toz şeker spatula ile hafif hafif bastırarak karıştırılır (şeker çıtırtısı kalmayana kadar).
2. Sonra 1 yumurta eklenir ve mikserin en düşük ayarında 1-2 dk karıştırılır.
3. Toz karışım ayrı bir kapta elenerek hazırlanır. Ve az az yağlı karışıma eklenerek mikserle karıştırılır.
4. İsteyen bu aşama bittikten sonra damla çikolata da ekleyebilir. Yapışkan macun kıvamındaki bu karışımdan yemek kaşığı ile alınıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyulur.
5. Elinizle yuvarlamanıza düzgün şekil vermenize gerek yok. Fırında pişerken yayıldığı için kurabiyeleri aralıklı koyun.
6. Pişirme: 165 derece fırında 9 dk pişirin. Sonra tepsiyle çıkarıp tezgaha tepsiyi bir iki vurun.
7. Kurabiyelerin hafif çatlaması ve yayılmasını sağlıyor. 2-3 dk daha fırında pişirin. 😇pişirme süreleri önemli.
8. Sakın fazla pişirmeyin. Fırından çıkarıp yağlı kağıtla beraber soğuması için telin üzerine koyun, 5 dk sonra afiyetle yiyebilirsiniz.