Sucuk Biber Soslu Makarna
Sucuk Biber Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri
- 2/3 paket makarna
- 1/4 (çeyrek) kangal sucuk
- 6 -7 adet köy biberi
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası (Dolu dolu)
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Önce makarnayı tuzlu suda -mümkünse aldante kıvamında- haşlanmaya bırakın.
- Sucukları minik küpler halinde doğrayın. Bol zeytinyağında kavurmaya başlayın.
- Sucukların rengi çok hafif dönmeye başlayınca ince ince doğranmış biberleri de ilave edip kavurmaya devam edin.
- Biberler diriliklerini kaybedip sucuklar da güzelce kızarınca kabuğu soyulup küp küp doğranmış domatesleri, karabiber ve tuzu da ilave edin. Domateslerden diri kalanlar varsa kaşığın tersiyle ezerek karıştırın.
- Daha sonra salçayı da ilave edin, karıştırın. Güzelce kavrulunca ocaktan alın. Sosumuz hazır.
- Haşlanan makarnayı süzüp tencereye geri alın.
- Üzerine sucuklu sosu dökün ve karıştırın. Soslu makarnayı sıcak sıcak servis edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
