Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kuru fasulye
• 2 adet domates
• 1/3 kangal sucuk
• 1 soğan
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı su

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeler üstüne su eklenerek düdüklü tencerede 45 dakika pişirilir (Yada aksamdan ıslatılabilir)
2. Düdüklü tencereye sıvı yağ konur. Soğanlar ince ince doğranıp yağda kavrulur.
3. Üzerine sucuklar eklenip kavrulur.
4. Rendelenmiş domates ve kuru fasulyelerde eklenip kavrulur.
5. Toz kırmızı biber, tuz ve su eklenip karıştırılır.
6. Kapağı kapatılır ve kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirilir. Afiyet olsun.