Sucuklu Mini Pideler

Sucuklu Mini Pideler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım kangal sucuk
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1′ er çay kaşığı kekik ve kuru fesleğen
• Rende kaşar peyniri

Sucuklu Mini Pideler Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleriyle yumuşak hamur yoğurun. Mayalanmaya bırakın. Bu arada sucuğu halka doğrayın. Ketçap ve baharatları karıştırın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp elinizle oval açın, bir çatalla bir kaç delik açın. Üzerine ketçap karışımdan sürün. Sucukları yerleştirin ve pide gibi kenarlarını kapatıp üzerine biraz kaşar peyniri koyun. Bütün hamuru böyle hazırlayın. İsterseniz kenarlarına yumurta sarısı sürün ve 190 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Güzel bir salata ile servis edin. Afiyet olsun.