Sucuklu Patatesli Kaşarlı Omlet

Sucuklu Patatesli Kaşarlı Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy patates
• Arzu edilen miktarda sucuk
• 3-4 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2-3 kaşık sıvı yağ
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• Tuz

Sucuklu Patatesli Kaşarlı Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Annemin bu harika tarifini sizlerle paylaşacağım. Öncelikle patatesleri küçük küpler halinde doğrayalım ve tuzlayalım ,sıvı yağı ile birlikte geniş mümkünse yapışmaz bi tavaya alalım ve ocakta orta ateşte patatesleri güzelce kızartalım. Tereyağını da bu aşamada ekleyelim ki yanmasın. Patatesler pişince küp doğranmış sucukları da ekleyelim. Daha sonra yumurtaları kıralım ister sarılarını dağıtın ister tüm bırakın ,birazda yumurtalara tuz serpip kaşarla üstünü kapatalım. Kaşarlar eriyince omletimiz hazır olur. Afiyet olsun.