Sucuklu Ve Sade Piza

Sucuklu Ve Sade Piza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1.5 su bardağı su
• Yarım paket yaş maya (1,tatlı kaşığı)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 5,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ (Ben margarin koydum)
• Yarım çay bardağı sıvıyağ (Ben zeytinyağıı kullandım)
• Tuz

Sos için

• 4, tane domates
• 2, diş sarımsak
• 1 tane soğan
• Zeytinyağı
• Tereyağı
• Tatlı kaşığının ucuyla kekik
• Tatlı kaşığının ucuyla nane
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Üzerine için

• Sucuk
• Zeytin
• Biber
• Soğan
• Domates
• Kaşar peynir

Sucuklu Ve Sade Piza Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosumuzun hazırlanışı.Tavamıza tereyağı, sıvı yağı,koyalım küçük küçük doğradığımız sarımsak ve soğanı ekleyelim biraz kavuralım.
2. Üzerine rendelediğimiz domatesi ekleyelim biraz daha kavuralım.
3. Sonra üzerine salçasını,baharatlarını da ekleyip kavuralım sosumuz hazır.
4. Hamuru için.Ön mayası için,1 bardak su,maya,şeker, yoğurma kabına koyalım karıştıralım.
5. Üzerine kapatalım 5 dakika beleyelim,ön mayamız hazır.
6. Kalan sıvı malzemeleri de ekleyelim karıştıralım, un tuz,ekleyelim yoğuralım hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerini kapatalım mayalanmaya bırakalım.
7. Hamurumuz mayalandıktan sonra beze yapalım bezelerimizi açalım.
8. Sosumuzu hamurumuzun üzerine sürelim ve biraz kasar peyniri ekleyip istediğimiz malzemeleri de koyalım
9. Üzerine biraz daha kaşar peyniri ekleyip fırına sürelim 15-17 dakika pişirelim. 200 derece fırında.Her fırın farklıdır pişme süresi değişebilir.

Not. İsteğe bağlı, kremalı yapabilirsiniz.

1 su bardağı krema,klasik su bardağı, içine biraz kaşar peyniri ekleyip biraz ısıtılan ve pizzamızın üzerine dökelim fırına sürelim.