İtalyan Aşçıdan Enfes Pizza Hamuru Ve Pizza Yapımı

Tarifin Hikayesi
  • 2-4 Kişilik
  • 4 saat ve üzeri Hazırlık, 5dk Pişirme
Merhaba arkadaşlar. Profilimdeki pizzacıdan original pizza sosuma eşlik hamur tarifinide çalabildim. Patron beni her yerde aranıyor 😂 Güzel bir hamurun sırrı pahalı unlarda veya zeytinyağında değil. Güzel bir hamurun sırrı az maya ile uzun mayalanması. Onun için size tavsiyem, akşam yemeğine hazır olsun diyenler, sabah hamuru hazırlasın. Geçelim bakalım tarife.
Merhaba arkadaşlar. Profilimdeki pizzacıdan original pizza sosuma eşlik hamur tarifinide çalabildim. Patron beni her yerde aranıyor 😂 Güzel bir hamurun sırrı pahalı unlarda veya zeytinyağında değil. Güzel bir hamurun sırrı az maya ile uzun mayalanması. Onun için size tavsiyem, akşam yemeğine hazır olsun diyenler, sabah hamuru hazırlasın. Geçelim bakalım tarife.

İtalyan Aşçıdan Enfes Pizza Hamuru Ve Pizza Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo un
  • 300 ml ılık su
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 5gr taze maya

Sos malzemeleri;

  • 500 gr domates püresi sosu
  • Zeytin yağı
  • 2 adet soğan
  • 3-4 yemek kaşığı domates salçası
  • Şeker
  • Tuz
  • Kekik otu
  • Fesleğen
  • Karabiber

İtalyan Aşçıdan Enfes Pizza Hamuru Ve Pizza Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unu ve tuzu süzgeç ten geçirelim. Ilık suyun içine mayayı ekleyip karıştıralım ve unun içine katalım.
  2. Karıştırma işlemi mutlaka bir mutfak makinesi görsün. Eliniz ile hamur istediği kıvama gelmiyor. En az yirmi dakika makinenin hamuru karıştırması lazım.
  3. Ucunu size resim olarak eklerim. Musluktan çıkardığım için öle bir resim çıktı, kusura bakmayın. Mikserinizin böle uçları var ise onu da kullanabilirsiniz, ama unutmayın en az 20 dakika karıştırılacak. Üstüne ıslak bez serip, 2 saat dinlensin.
  4. Ardından 4 eşit bölüme ayırarak, tezgahın üstüne bez örtüp tekrar 6 saat mayalansın. Ben altına pişirme kağıdı koydum.
  5. Pizzacıdan pizza sosu tarifimi o ara hazırlayabilirsiniz (Tarif için)
  6. Fırını en yüksek ayara getirip fırın tepsisi içinde olarak ısıtın. Eğer pizza için özel taşınız var ise onu da tabiki kullanabilirsiniz. Benim fırın 270 dereceye kadar ısıtıyor.
  7. Hamuru ince şekilde açın, sosu ve dilediğiniz malzemeleri koyun. Sosu fazla koymayın benim tavsiyem.
  8. Pizzanızı tepsiye yerleşip 3-5 dk arası pişirin. Bu hamur italyan hamuru dur, amerikan versiyonu değil. Yani kalın bir hamur değil, kıtır kıtır ince bir hamur. Bilginize. Deneyenlere şimdiden helal hoş olsun.

Açma kısmı elle açılabilir. Kalınlığı 5 mm civarı olsun. Ne çok ince nede çok kalın. Pişirme süresi ocağa göre değişiyor. 3-7 dk arası. Pizza altı çok hafif kızarması lazım. Ben fırının en alt kısmına koydum.

İtalyan Aşçıdan Enfes Pizza Hamuru Ve Pizza Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İtalyan Aşçıdan Enfes Pizza Hamuru Ve Pizza Yapımı
İtalyan Aşçıdan Enfes Pizza Hamuru Ve Pizza Yapımı
İtalyan Aşçıdan Enfes Pizza Hamuru Ve Pizza Yapımı
İtalyan Aşçıdan Enfes Pizza Hamuru Ve Pizza Yapımı
İtalyan Aşçıdan Enfes Pizza Hamuru Ve Pizza Yapımı
İtalyan Aşçıdan Enfes Pizza Hamuru Ve Pizza Yapımı
İtalyan Aşçıdan Enfes Pizza Hamuru Ve Pizza Yapımı

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İtalyan Aşçıdan Enfes Pizza Hamuru Ve Pizza Yapımı 01.09.2022 15:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.09.2022 23:13 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kolay Pizza Hamuru (videolu) Tarifi

Kolay Pizza Hamuru (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Dolgu Kenar Pizza Tarifi

Dolgu Kenar Pizza Tarifi

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavada Pizza Nasıl Yapılır? (Videolu)

Tavada Pizza Nasıl Yapılır? (Videolu)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tavada 15 Dakikada Pratik Pizza (Videolu) Tarifi

Tavada 15 Dakikada Pratik Pizza (Videolu)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sucuklu Pizza Tarifi

Sucuklu Pizza

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Evde Kolay Pizza Tarifi (videolu)

Evde Kolay Pizza Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Unsuz Tarçınlı Kurabiye (Zimtstern) Tarifi

Unsuz Tarçınlı Kurabiye (Zimtstern)

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kahramanmaraş Usulü Zeytinyağlı, Ekşili Kuru Dolma Tarifi

Kahramanmaraş Usulü Zeytinyağlı, Ekşili Kuru Dolma

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi

Tahin Pekmezli Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Glutensiz Islak Kurabiye Tarifi

Glutensiz Islak Kurabiye

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kivi Reçeli (Az Şekerli) Özel Tarif Tarifi

Kivi Reçeli (Az Şekerli) Özel Tarif

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pizza Malzemeleri: Hamuru, Üstü, Sosu İçin Liste Tarifi
Pizza Malzemeleri: Hamuru, Üstü, Sosu İçin Liste

En Temel Pizza Malzemeleri Nelerdir? Pizza, neredeyse herkes tarafından sevilerek yenilen yiyecekler arasında yer alır.…

İtalyan Mutfağı Yemekleri ve Tarifleri Tarifi
İtalyan Mutfağı Yemekleri ve Tarifleri

Akdeniz Mutfağının En Lezzetli Temsilcisi: İtalyan Mutfağı İtalyan mutfağı tarihi M.Ö. 4. yüzyıla kadar uzanan…

İyi ki Varsın Pizza! 9 Şubat Dünya Pizza Günü Tarifi
İyi ki Varsın Pizza! 9 Şubat Dünya Pizza Günü

Akdeniz ülkesi olarak bu mutfağın en önemli temsilcisi olmanın haklı gururunu yaşayan İtalya, bundan yüzyıllar…

Pizza Locale Menü Fiyat Listesi Tarifi
Pizza Locale Menü Fiyat Listesi

Çıtır Hamur Kaliteli Malzeme: Pizza Locale Menüsü Yükselen binalar ve kalabalıklaşan sokaklardan siz de sıkılmadınız…

Little Caesars Pizza Menü Fiyatları Tarifi
Little Caesars Pizza Menü Fiyatları

Little Caesars Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? 1959 yılında Mike ve Marian Ilitch çifti, Amerika'nın…

Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi

Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Tarifler Geri
Videolar Geri