Suffle (Enfes Ve Pratik)
Suffle (Enfes Ve Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane yumurta (orta boy olacak)
- Yarım su bardağı toz şeker (3 yemek kaşığı toz şeker tam olarak iyi bana göre)
- 1 paket 80 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- Yarım su bardağı un
Üzerine
- Pudra şekeri serpebilirsiniz
Suffle (Enfes Ve Pratik) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle 220 derece de fırınımızı ısıtırız ve kalıplarımızı tereyağı ile yağlarız.
- Daha sonra tavamızı kısık ateşe alıp tereyağı ve çikolatayı eritip daha sonra ocağın altını kapatıp unumuzu üzerine ilave ediyoruz ve iyice karıştırıp yediririz.
- Son olarak bir kapta şeker ve yumurtayı beyaz olana dek çırparız ve hazırladığımız tereyağlı çikolata harcını yumurtanın içine döküp biraz da öyle çırparız ve sufle kaplarımıza paylaştırırız.
- Son olarak fırınımıza koyup 8 dakika pişiririz ve ilk sıcaklığı çıkınca ister ters çevirip pudra şekeri döküp servis edin. İsterseniz de kabında yiyebilirsiniz :) Deneyenlere afiyet olsun 5 kişilik çıktı bende.
Not: 7 ve 8 dk. arası pişmiş oluyor 1 dakika bile geç alsanız kek olmuş olur.
Not: Hafif olmasını isterseniz 2,5 yemek kaşığı yada 3 yemek kaşığı toz şeker koyabilirsiniz.
Not: Kaplarımızı yağladıktan sonra hafif un serpin ki sufle kabından kolay çıksın.
Sufle Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Sufle yapımı için kullanacağınız yumurtaları oda sıcaklığında bekletmelisiniz.
- Sufle yaparken en dikkat edeceğiniz konu pişirme süresi olmalıdır. Bu süre fırından fırına değişiklik gösterse de genellikle 7-8 dakikayı aşmamalısınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
